在2014年发表“ Fudebako”
Fudebako No.29专刊“ Fu”（2014年5月26日发行）
- 目录
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- ■特辑“傅的真实身份”
- “ Rikyu and Fu”合作：茶礼Urasenke，Tsujiru
- “成分/类型/营养/ of史”
- 京都府深部的“生夫”
- “烹饪生福”京都阿次郎，古力亭，阿次郎
- “制作烧肉”金泽/宫田
- “烹饪烧肉”金泽/宿uz，大友郎，金泽日航酒店
- “制作面筋”金泽/北国食品株式会社
- 横山面粉株式会社制“日本小麦的现状”
- 企鹅石工岛“福昌普鲁”石垣岛
- “继续谈论干粮的丰富性”东京浅草，曼托
- ■脆，甜，樱桃色的“樱花棒”
- ■日本文化Fudebako档案馆，附有精美的照片以及日语和英语翻译。第七名是“京都米醋”。米醋，日本食品的辅助作用。介绍京都“千鸟醋”的制作方法和食醋配方，以其醇厚的口感而著称。
- ■新系列“ G嘴工具指南”（Glutton's Tool Guide）向巴黎一家古董店的老板询问从炊具中学到的法国食品的历史和欢乐。
“您仅用fu做一个130页的特殊功能吗？”“如果是豆腐，它仍然是……”我在采访中经常听到它。难怪。说实话，我们是持怀疑态度的特殊功能是否真的持有，但一旦我们介入，门开了一个又一个，我们知道有阜一个广泛而深刻的世界。会做。本书的开头是茶道大师Sen no Rikyu喜欢的Fu的菜肴和甜点。它是从室町时代写给江户的茶道上复制的。这个名字最早是在茶道，即提到，从23岁的茶道，只是当秀吉下令切腹，离宫为怀石料理和甜点经常使用的夫去世前的首次亮相，茶道，它是。浦生寺茶道博物馆副馆长Tsutsui Hiroichi Tsutsu博士说：“当时Fu仅在家中制作。换句话说，如果Fu被添加到Ichina，那将花费多少时间和精力。把做饭。我知道，如果它是“。据说茶道是一种至高无上的招待文化，但是茶道起源的Rikyu喜欢傅（Fu），这一事实不可避免地导致了枪击事件。富是一种清淡的成分。品尝并品尝美味的日本人的精致口味使日本料理成为世界级的文化遗产。作为象征日本料理之美的食品，我希望您能熟悉傅。
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- Fudebako No.29专刊“ Fu”
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