2013年发表“ Fudebako”
Fudebako No.28专刊“有田烧”（2013年11月25日发行）
- 目录
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- ・专刊“有田瓷器”
- “参观象征历史的窑炉”柿木窑，今卫门窑，井上万二窑，青山龙山/清高久保
- 佐贺县九州陶瓷博物馆江田顺一撰文《有田瓷器的风格与美丽》
- “建立历史的祖先”，有田町历史博物馆馆长尾崎洋子（Yoko Ozaki）撰写
- 佐贺县九州陶瓷博物馆馆长铃田幸雄（Yukio Suzuta）撰写的“有田陶瓷的精髓，柴田夫妇”
- 受到监督和民俗研究的学者关纪典
- “支持有田瓷器的成分”泉山陶石和天草陶石吴寿，直到涂成红色为止
- 佐贺县立有田陶瓷专门学校和陶瓷技术中心
- “未来有田瓷”岩田瓷业（用于水，空气，能源领域），李庄窑（制造世界各地厨师所钟爱的船只）
- ・前往德国南部：在梦幻般的高速公路上行驶
- 巴登-符腾堡州与西部的法国接壤，南部与瑞士接壤，被誉为拥有丰富自然美食的美食之地，并以梅赛德斯-奔驰为代表的德国制造业圣地。我们将以连接国家古都的梦幻般的高速公路为中心，向您介绍其魅力。
- ・ Fudebako档案馆“ Hizen Bidoro”
- 重新编辑+补充过去的专题文章，并翻译成英文。这是一个保存版本，将被发送给全世界。这次，与有田瓷器一样的佐贺“ Hizen Bidoro”。它是一种工艺玻璃，它继承了江户时代末期由锅岛氏家族建立的用于加农炮和蒸汽机研究的科学研究设施和精制方法。
自从在我们的日常生活中根深蒂固的瓷器在日本第一产区有田生产以来，已有400多年的历史了。现在，许多商店都排在100日元商店中，但在过去，它们是可与黄金媲美的贵重物品。通过设计生产方法，使我们能够尽快生产出许多优质产品，这些产品现在已掌握在公众手中。许多不知名的陶工日复一日地揉捏土壤，转动陶工的轮子，然后画画。他们根据市场的订单，而不是“作品”造“产品”，并在这个意义上，有田瓷器是一个明确的“工业产品”，并且有田镇确立了一个机制为“工业城市”。可以说，那。
现在在有田，有一些窑炉保护着江户时代的技术和风格，还有制造尖端新型陶瓷的公司，每家公司都做得很棒。在计划于2016年举行“ 400周年庆典”的佐贺县和有田町，我们启动了一个项目，以挖掘有田瓷器的历史并传达其魅力。这是一项特殊功能，希望您能借此机会与有田瓷器接触，并思考日本的制造业应该如何。
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- Fudebako No.28专刊“有田烧”
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价格：1,800日元+税
<注意>该项目的付款方式是[货到付款“除”之外]。如果仅购买每本Fudebako期刊，它将通过Kuroneko Mail发布到邮箱，因此您无法指定交货日期。注意。
Fudebako No.27专刊“糖”（2013年5月25日发行）
- 目录
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- ・专刊“糖”
- “长崎高速公路运送的糖的培养”
- “制糖如何推动现代社会发展？”北协大学教授川北实努鲁（Minoru Kawakita）撰写
- “直到糖被制造”
- “作为日本之美”
- “现代糖，未来的糖”
- “糖的种类，健康问答，烹饪特征和良好用法”
- ・您见过Amezaiku吗？
- 佐野由香写的“ Amezaiku Yoshihara”制作的可爱又美味的糖果工艺，Eri Tatara摄
- ・从日本甜点到WAGASHI，Toraya Paris商店的感觉
- 自成立以来，以yokan闻名的糖果商店Toraya在法国巴黎开设了一家商店已经30多年了。在向世界传播日本甜点的美味的同时，我们将告诉您重新考虑日本甜点的精髓的日子。
- ・ Fudebako档案馆“筷子/市原平北书店”
- 重新编辑+补充过去的专题文章，并翻译成英文。这是一个保存版本，将被发送给全世界。这次，我们向京都的专卖店一原平平书店询问了支持精致日本料理的筷子。
你听说过糖路这个词吗？长崎高速公路的另一种名称，是在江户时代将出岛所在地长崎和北九州市的小仓连接起来而建造的。一路上它之所以被命名是因为它仍然具有独特的“糖文化”，例如由南班人和唐人传下来的糖果。糖并不是路上唯一的东西。从出岛出发，各种各样的外国产品和信息散布在整个城市，据说九州的封建领主尽管被孤立了，但他们正在以自己的方式适应国际形势。首先，南坂人之所以漂流到日本，是因为在发现时代，欧洲国家在世界各地寻找土地。 Nanbangashi的美味也是世界历史激增的结果，其中包括奴隶的种植业。
每年进口的食糖量似乎已增加到近1,500至3,000吨，而大量的银和铜（即价格）的流出困扰了幕府。这就是八代幕府将军（Hachidai Shogun Yoshimune）率领并开始国内制糖的原因。由现在称为“工业-政府-学术界”的一个联合项目，其中一位草药学家研究了甘蔗种植和制糖技术，由选定的所有者负责全国各地的指导。如今，甘蔗田集中在冲绳和the美群岛，但那时在大阪和静冈等许多地方都发现了。糖一直是中世纪前的一种奢侈商品，由于这种育种业的发展，如今在普通百姓口中已成为现实。通过一件事，您可以了解每个时代的饮食习惯，政治和经济状况-糖也是使之成为可能的极好的样本。
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- Fudebako No.27专刊“糖”
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价格：1,800日元+税
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Fudebako特刊“ Kaga no Kuni Kutani ware”（2013年1月16日发行）
- 目录
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- ・九谷烧的历史和风格
- 蓝手的家谱继承了吉谷九谷的魅力
- 石川县谷谷美术馆副馆长中谷信一（Shinichi Nakaya）撰写
- ・我在九谷遇到的美女巨人
- 首批Suda Seika x Rosanjin Kitaoji，Tojiro Kitade x Kenkichi Tomimoto
- ・九谷烧的“陶器”和“窑”是什么？
- 日本油漆，Kuresu
- ・从陶石到有色瓷器的诞生
- ・当代艺术家创作地
- 釜山福岛，浅草一吉，山本哲za，山本笃，川岛宏，宫本直树，福永郁
- ・飞行的年轻人
- Masayasu Mitsuke，Taro Kitade，Naoki Chino，Yamamoto Shuhei，Yay Dojo，池岛直人，Yamamoto Yamasuke，Takahiro Yamamoto
- ・对话：加贺县的手工艺品“九谷烧制”
- 库克（Rokusaburo Dojo）x加贺市长（寺田修一（Shuichi Teramae））
- ・加贺邦国大正寺封建氏族古代狩猎方法“坂网狩猎”
- ・ Dedede热水和美食工艺品玉立“加贺旅行”
九谷烧出生于石川县加贺市。加贺市在山中，山城和片沼设有加贺温泉桥，自古以来就吸引了许多游客。松尾芭蕉（Basho Matsuo）和洋野明子（Akiko Yosano）等作家也参观并留下了表达对这一地区的依恋的词组和歌曲。如今，“温泉小镇”一词具有独特的形象，但在过去，温泉区还是知识分子聚集和互动以发扬文化的地方。
这次的主题是九谷烧（Kutani ware），其外观在文化沙龙中得到了体现。此外，还诞生了许多受九谷启发的艺术家。例如，Rosanjin Kitaoji。这位稀有艺术家在加贺的山城温泉时就开始接触陶瓷艺术。罗森金（Rosanjin）受旅馆老板的邀请参加茶道，他渴望一个聪明的人出现，他在自己的碗中提供自制菜肴，并渴望自己做陶瓷艺术。然后，您将由大师级工匠Suda Seika教，他又被称为业余爱好者。为了获得进入窑炉的许可，罗森金为罗森金雕刻了一块招牌，并因其热情和美学特质而受到认可。正是山城的风格，加贺的美味和九谷商品使罗珊金不堪重负，后者后来因他的美食和器皿而闻名。
加贺温泉峡现在正在转变为一个讲述这种文化和历史故事的城市。还有一个名为“ Soyu”的公共浴池，这是一个使用九谷烧和山中努里建造的复古风格的建筑，以及一栋超现代的玻璃墙建筑，仅通过观看它就已重生为令人兴奋的设施。雪蟹等海鲜，鸭等山海的美味是加贺市的传统食材，配以佐贺的九谷烧也很受人们的欢迎。在此富德巴科，我们还专注于游客信息，因此您可以体验这种温泉的文化，美食和手工艺品。我们希望您能在本期特刊中从各个角度体验九谷陶器的魅力，并以五种感官体验它。
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- Fudebako特刊“加贺国九九谷器皿”
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价格：1,800日元+税
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